Le tue Domande
Le mie Risposte
Quando ti posso chiamare ?
Sono operativo dal lunedì al giovedì sera a partire da ottobre fino a maggio, escludendo le feste...ma ci si può sempre organizzare..
Di cosa hai bisogno per cucinare ?
diciamo che una cucina di casa se ha 4 fuochi e un forno è più che sufficiente, per il resto ci penso io dalle padelle ai piatti e ai bicchieri, l’unica cosa che richiedo è tovaglia e tovaglioli e tanto appetito ;) ...
Ma sei sempre disponibile ?
compatibilmente con gli impegni della mia Locanda diciamo di sì
Ma quanto costa ?
ti rispondo con una domanda ...tipo : quanto costa una macchina ?
non posso dare una risposta UNICA, dopo un primo contatto via mail ( assolutamente NON impegnativo ) vi invierò un menu con elenco piatti e costi relativi, i costi da aggiungere sono 20€ all’ora per il mio lavoro / trasferimento / servizio .
Come funziona il servizio ?
iniziamo con una chiacchierata o con una mail, sarà poi deciso insieme il menu e le condizioni generali, di solito io arrivo a casa vostra verso le 19 per poi offrire la cena verso le 20, in ogni caso almeno 1 ora prima dell’arrivo dei vostri ospiti. Penso io a tutto, spesa, ingredienti, preparazione, servizio dei piatti e bicchieri, pentole e accessori necessari per la cucina arrivo a casa vostra preparo la cena, la servo (c’è la possibilità di avere anche un cameriere a pagamento 15€ l’ora ) e poi al termine della cena mi porto via tutto quello che ho portato senza lasciare a voi NÙLLA da lavare o pulire, del resto quando andate al ristorante mica andate a pulire in cucina o no ?!?
Fino a dove arrivi ?
in linea di massima copro la provincia di Parma e Piacenza sono arrivato anche a Cremona , in un paio di occasioni davvero speciali anche Milano.
Che garanzie mi dai ?
Dal 2004 ho un ristorante in provincia di Piacenza, è La Locanda dei 2, la mia migliore referenza è il passaparola, ma per ragioni di privacy e di rispetto non posso dare nomi e riferimenti, si basa sulla fiducia reciproca.
Ma se per un motivo la cena salta o succede qualche cosa ?
in questo caso ci si mette d’accordo per una prossima volta... come detto prima io baso molto della mia vita sulla fiducia reciproca
Ho altre domande ma non trovo le risposte !!
OK allora o mi chiami 0523899003 / cellulare 3491000206 o mi scrivi lalocandadei2@gmail.com